Ciasto: 30 dag (2 lekko czubate szklanki) mąki, 15 dag białego sera, po 6 łyżek oleju i mleka, 1/3 szklanki cukru, szczypta soli, proszek do pieczenia. Nadzienie: 1 kg świeżych brzoskwiń (lub duża puszka konserwowych w syropie), 1/3 kostki (ok. 7 dag) masła, 2/3 szklanki cukru, 2 jaja, 50 dag dwukrotnie zmielonego białego sera, pół torebki budyniu waniliowego, sok i skórka otarta z połowy wcześniej wyszorowanej i sparzonej cytryny

50 dag mąki, szklanka mleka, 10 dag cukru pudru, 10 dag masła lub margaryny, 3 jaja, 4 dag drożdży, szczypta soli, 80 dag jędrnych renklod (mogą też być węgierki), 3-4 krople aromatu migdałowego, słoiczek dżemu morelowego, cukier puder

2 szklanki mąki, 25 dag cukru, 5 jajek, 20 dag masła, 3 łyżki oleju, 3 łyżki kakao, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 opakowanie cukru waniliowego, 50 dag wydrylowanych wiśni (świeżych, mrożonych lub z syropu), cukier puder do posypania, ewentualnie bita śmietana do dekoracji

4 szklanki mąki, 1 i 3/4 kostki masła, 3/4 szklanki cukru pudru, 6 żółtek, 3 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 opakowanie cukru waniliowego. Do przełożenia: szklanka cukru, 6 białek, opakowanie kremu karpatkowego oraz 400 ml mleka i 20 dag masła, 4-5 łyżek powideł śliwkowych, 50 dag węgierek, 20 dag łuskanych orzechów włoskich, 100 g śliwowicy

Ciasto: 15 dag mąki, 2 łyżki cukru, 1/3 kostki masła (ok. 7 dag), żółtko, szczypta soli. Nadzienie: 3 żółtka, 4 białka, 10 dag cukru, opakowanie cukru waniliowego, 50 dag dwukrotnie zmielonego tłustego białego sera, 1 i 2/3 torebki galaretki poziomkowej, szklanka kremówki. Wierzch: 25 dag borówki amerykańskiej (w sezonie można użyć jagód leśnych)

Posty były znane już w czasach starożytnych - stanowiły nieodłączny element praktyk religijnych i duchowych. Wiele świadczy również o tym, że miały przede wszystkim znaczenie zdrowotne. Dziś post też jest w modzie, tyle że pod nazwą głodówki lub diety oczyszczającej

Zero procent tłuszczu? Powinno być raczej: zero procent reguł. Bo to producenci sami decydują co jest "light". W tej kwestii panuje totalny bałagan. Jak się w nim odnaleźć?

Jeśli jeszcze nie umiesz go przyrządzić, koniecznie musisz się nauczyć! A to dlatego, że gulasz ma sporo zalet: jest smaczny, prosty do zrobienia, łatwy do podzielenia na porcje i stosunkowo niedrogi. A poza tym należy do światowego kanonu popularnych potraw mięsnych.

Ile razy jako dzieci byliście karani laniem? Pewnie nieraz zdarzyło się wam dostać klapsa. I wtedy część z was na pewno myślała, że to bardzo upokarzające i że wy nigdy nie będziecie w ten sposób karać swoich dzieci.

W ubiegłym roku wydaliśmy niemal 300 milionów złotych na leki przeciwbólowe. Pewnie ich nadużywamy, ale czy łatwo zaakceptować ból głowy, brzucha albo kręgosłupa? Cierpienie wcale nie uszlachetnia i - jak potwierdzają lekarze - z bólem należy walczyć.

Mąż i żona nie potrafią porozumieć się co do gospodarowania pieniędzmi.

Tabletki na urodę. Tylko jakie? Tańsze czy droższe? Nawilżające czy ujędrniające? Oto nasz przewodnik po pigułkach regenerujących skórę

Ona mówi i on też. A nie mogą się dogadać. Jedną z przyczyn nieustannych nieporozumień między kobietami a mężczyznami są wieczne kłopoty na linii, przez które nie potrafimy dociec, o co nam chodzi

Niezależnie od tego, czy planujemy urlop w kraju, czy za granicą, musimy uzupełnić apteczkę i nauczyć się szybko reagować w razie dolegliwości. Wtedy nic nie zepsuje nam humoru!

Nic nie może przecież wiecznie trwać - śpiewała Anna Jantar. A miłość? Ona także kiedyś się kończy? Niekoniecznie, ale wymaga to trochę wysiłku. Nasze rady pomogą wam wspólnie przejść przez życie. Warto je wziąć do serca.

Gdy ktoś walczy o swoje prawa, popieramy go... do chwili, gdy nie uderza to w nas. Bo przecież nie lubimy stać w korkach, kiedy ktoś blokuje jezdnię, nie chcemy godzinami czekać na samolot, gdy protestują pracownicy lotnisk. A jak to jest ze strajkującymi lekarzami?

Powodów zmęczenia jest mnóstwo, ale efekt zawsze ten sam: organizm odmawia posłuszeństwa. Mamy huśtawkę nastrojów i kłopoty z koncentracją. Potem szwankuje też ciało. Bóle głowy, mięśni, kręgosłupa, kołatanie serca, niestrawność - to początek długiej listy dolegliwości spowodowanych zmęczeniem. By do nich nie dopuścić, wygospodarujmy trochę czasu na relaks.

Gdy uda nam się co nieco odłożyć, nie chowajmy pieniędzy do skarpety. Lepiej, by same na nas pracowały. Jest to możliwe, jeśli ulokujemy je w funduszach inwestycyjnych.

Będzie to ważna lekcja! Po pierwsze, nauczymy Cię robić słynny beszamel - uniwersalny biały sos często stosowany we wszystkich kuchniach świata. Po drugie, poznasz nowy sposób przyrządzania ryb, które goszczą na naszych stołach znacznie rzadziej niż powinny.

Czy może być danie bardziej odpowiednie na letni obiad, podwieczorek lub kolację niż pierożki z delikatnym jagodowym nadzieniem? Przepadają za nimi wszyscy, zwłaszcza dzieci. Jeśli jeszcze nigdy nie robiłaś takich pierogów albo uważasz, że nigdy ci się nie udają, ten odcinek elementarza jest właśnie dla ciebie.

Gdy przyszła mama martwi się o zdrowie swojego dziecka, jej obawy mogą rozwiać badania prenatalne. Na czym polegają, czy są bezpieczne, kiedy i dlaczego warto się im poddać?

Znano je już w starożytności, ale popularność zdobyły dopiero w minionym stuleciu. Potem jednak przegrały konkurencję z lodami. Dziś moda na sorbety wraca, głównie dlatego, że są niskokaloryczne. Robi się je bowiem z soków lub piure owocowego, bez dodatku tłuszczu i jaj.

3 pomarańcze o czerwonym miąższu, 60 dag truskawek, 7 dag cukru, 30 ml likieru pomarańczowego, pokruszony lód

Morfologia to badanie bodaj najczęściej zlecane przez lekarzy. Wiele osób wykonuje je profilaktycznie, by przekonać się, czy organizm funkcjonuje prawidłowo. O tym, co można wyczytać z analizy krwi, mówi doktor Joanna Perkowicz, naczelny lekarz kliniki medycznej LUX MED.

40 dag truskawek, 4 kromki jasnego chleba (może być tostowy), 5 łyżek brązowego cukru, 20 dag tłustego białego sera dwukrotnie mielonego, czubata łyżka mąki kukurydzianej, łyżeczka masła

50 dag truskawek, 50 ml likieru Cointreau lub soku z pomarańczy, 2 łyżki cukru, 200 ml schłodzonej kremówki, 100 ml gęstej zimnej kwaśnej śmietany 22-proc., pół laski wanilii lub 10 kropli aromatu waniliowego

1 kg truskawek, kawałek (10 dag) świeżego kłącza imbiru, 1 kg cukru żelującego 1:1

3,5 szklanki obranych i pokrojonych truskawek, pół szklanki czarnych jagód, półtorej szklanki mleka, pół szklanki śmietanki kremówki, 3 łyżki miodu, 1/3 szklanki cukru, 3-4 łyżeczki żelatyny, kilka kropli esencji waniliowej

1 kg dojrzałych truskawek, 6 łyżeczek żelatyny, 5 łyżek cukru, 3 szklanki śmietanki kremówki, 250 g podłużnych biszkoptów, ewentualnie 1 opakowanie galaretki agrestowej lub wiśniowej

1 kg dojrzałych truskawek, 25 dag cukru, 0,5 l spirytusu, limeta lub cytryna