Krzysztof Wielecki, pedagog i socjolog, dyrektor Stowarzyszenia Kultury i Edukacji, prowadzi Liceum Ogólnokształcące nr 50 w Warszawie

Dorota Polańska, psycholog, pracująca w Katolickim Ośrodku Opiekuńczo-Adopcyjnym, mama czwórki dzieci

40 dag makaronu wstążek, 20 dag polędwicy wołowej w cienkich plastrach, 10 dag świeżych liści szpinaku, 2/3 szklanki mleka, 25 dag sera morskiego lub goudy, pojemniczek (20 dag) słodkiej śmietanki, 2 łyżki oliwy z oliwek, gałka muszkatołowa, pieprz, sól

40 dag spiralnie skręconego spaghetti, 4 łyżki ostrego salami, łyżeczka oliwy. Sos pesto: garść świeżych listków bazylii, 6 ząbków czosnku, 2 łyżki orzeszków piniowych, 10 dag startego parmezanu, 4-5 łyżek oliwy z oliwek, pieprz, sól lub mały słoiczek gotowego zielonego sosu pesto, natka pietruszki

40 dag makaronu w kształcie lekko wygiętych kolanek lub rurek, 50 dag piersi z kurczaka, 2 nieduże marchewki, 3 łodygi selera naciowego, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, pół szklanki czerwonego wina, szklanka bulionu drobiowego (może być z kostki), 1 kg świeżych pomidorów lub 3 puszki (po 30 dag) pomidorów pelati, pęczek natki pietruszki, listek laurowy, pół łyżeczki rozmarynu lub oregano, 2 łyżki przecieru pomidorowego, 4 łyżki oliwy, ew. 2 łyżki startego parmezanu, cukier, pieprz, sól

40 dag makaronu w kształcie muszelek, 15 dag pieczonego schabu, cielęciny lub kurczaka, 25 dag młodziutkiej zielonej fasolki szparagowej, marchewka, duża cebula, 100 ml bulionu drobiowego lub warzywnego (może być z kostki), pojemniczek (20 dag) śmietanki, 1-2 łyżki soku z cytryny, kilka listków świeżej bazylii, łyżka startego parmezanu lub 1-2 łyżki ementalera wymieszanego ze szczyptą mielonej kozieradki, 2 łyżki oliwy lub sklarowanego masła, sól, pieprz

40 dag spaghetti, 2 płaty (połówki) suszonych pomidorów w zalewie, łyżka pestek dyni, 3 ząbki czosnku, pół strąka czerwonej papryki, 5 łyżek oliwy, łyżka posiekanych świeżych listków bazylii, pęczek posiekanej natki z pietruszki, szczypta zmielonej ostrej papryki, cukier, pieprz, sól

40 dag makaronu kokardek lub grzebieni, 15 dag groszku świeżego lub mrożonego, 15 dag ementalera, jeden mały serek topiony o smaku ziołowym, 3/4 szklanki kremówki, 2 łyżki masła, czubata łyżka parmezanu, sól, pieprz

40 dag makaronowych świderków, 70 dag dojrzałych mięsistych pomidorów lub 2 puszki pomidorów pelati, strączek papryczkii chili, 20 dag surowej dojrzewającej szynki wędzonej lub bekonu, 2 średnie cebule, 4 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki octu balsamico, 3 łyżki zielonych oliwek, 2 czubate łyżki startego cheddara lub parmezanu, sól

40 dag szerokich wstążek makaronowych, 30 dag filetu z surowego łososia (bez skóry), cebula, 2 łyżki sklarowanego masła, pół szklanki kremówki, 2 łyżki serka mascarpone lub tłustego kremowego, szczypta kurkumy lub szafranu, łyżeczka soku z cytryny, kilka listków bazylii, czubata łyżka startego parmezanu, sól, pieprz

40 dag makaronu w kształcie ukośnie ściętych grubych rurek, 80 dag świeżych mięsistych pomidorów lub 2 puszki (po 35-40 dag) pomidorów pelati, 15 dag sera feta, spora cebula, 2 ząbki czosnku, po kawałku strąka zielonej i czerwonej papryki, duży pęczek rzodkiewek, 4 łyżki oliwy z oliwek, łyżeczka cukru, 2 łyżki masła, 2 czubate łyżki posiekanej bazylii, ostra sproszkowana papryka, pieprz, sól

Chciałybyśmy być ciągle młode, zdrowe, aktywne, nie chcemy zauważać upływu lat. A przecież każdy etap życia może być satysfakcjonujący. Trzeba tylko zaakceptować swe ciało, poznać jego potrzeby i reakcje. I dbać o nie. W każdym wieku inaczej.

Jedni tłumaczą, że piwo płucze nerki, wino chroni przed miażdżycą, a koniaczek sprzyja długowieczności. Inni widzą w piciu realne zagrożenie dla zdrowia i źródło uzależnienia. Jak to w końcu jest z alkoholem?

Współczesna hipiska z wielkiego miasta jest kobieca i lubi makijaż. Bawi się radosnymi kolorami - ciepłym pomarańczem, chłodnym turkusem.

Czy zawsze należy dziecku już we wczesnym dzieciństwie powiedzieć, że zostało adoptowane?

Jeśli zastanawiasz się, co podać na obiad lub gorącą kolację, by wszyscy byli zadowoleni i syci - zrób placki ziemniaczane..

Poznali się gdzieś w Anglii, Francji, Szkocji, przyjeżdżają do Kielc, żeby wziąć ślub i wracają do kraju, w którym pracują. Nowa tradycja wyjazdowych ślubów staje się coraz bardziej popularna

Anna Bałut, pedagog pracująca w Katolickim Ośrodku Adopcyjno-Opiekuńczym w Warszawie

Joanna Wojtkun, socjolog

Niepłodność to temat, który wiąże się z ogromnymi emocjami. Z nadziejami, rozczarowaniami, wyrzeczeniami, kosztami, dylematami moralnymi. My zajmiemy się wyłącznie faktami. A te fakty są dla większości Polaków zupełnie nieznane.

kalafior średniej wielkości, 2 żółtka, łyżka masła lub margaryny, po łyżeczce mąki pszennej i ziemniaczanej, łyżka przyprawy warzywnej, 2 łyżki posiekanego koperku, biały pieprz, sól

Przygotowanie obiadu okaże się znacznie tańsze, jeśli będziesz się starała pamiętać o przestrzeganiu kilku prostych zasad.

40 dag białej kapusty, 4-5 ziemniaków, 1-2 cebule, 2 marchewki, pietruszka, 2 pomidory, 30 dag wędzonej kiełbasy lub boczku, 2 kostki bulionu drobiowego, płaska łyżka oleju, ewentualnie szczypta kwasku cytrynowego, 2 łyżki posiekanego koperku, cukier, sól

Ciasto: 1 kg ziemniaków, 30 dag mąki ziemniaczanej, 2 jaja, sól. Farsz: 35 dag gotowanego mięsa, 2 jaja ugotowane na twardo, cebula, pieprz, sól, olej do smażenia

Ciasto: 40 dag mąki pszennej, żółtko, 2 łyżki stopionego masła, sól, około pół szklanki letniej przegotowanej wody. Farsz: półtorej szklanki zielonej soczewicy, 2 średnie ziemniaki ugotowane w mundurkach, 2 duże cebule, 2 łyżki oleju, jajo ugotowane na twardo, jajo surowe, majeranek, pieprz, sól

50 dag ziemniaków ugotowanych w mundurkach, 35 dag mortadeli lub kiełbasy serdelowej, 2 nieduże cukinie, po strąku żółtej i czerwonej papryki (może być mrożona lub z oliwnej zalewy), 2 duże cebule, 2 łyżki oliwy, pół szklanki bulionu, pół szklanki pikantnego keczupu, łyżeczka soku z cytryny, 2 łyżki posiekanego szczypiorku, szczypta cukru, sól, pieprz

8 jaj, 75 dag świeżego szpinaku, 3 łyżki oleju, 2 ząbki czosnku, kilka obranych i posiekanych migdałów, 15 dag sera podhalańskiego, łyżeczka masła, łyżeczka bułki tartej, pieprz, sól

4 udka kurczaka, łyżka soku z cytryny, łyżka oliwy, 2 łyżki ostrej musztardy, bułka tarta, pieprz, sól. Sos: cebula, strąk czerwonej papryki, 2 szklanki białego wytrawnego wina, 2 łyżki octu winnego lub soku z cytryny, łyżka oliwy, przyprawa warzywna, ostra sproszkowana papryka

6 ziemniaków, cebula, 3 kostki rosołowe, 5 dag słoniny, 2 ząbki czosnku, liść laurowy, 3-4 ziarna ziela angielskiego, łyżka maggi, 2-3 łyżki posiekanego koperku, pieprz, sól. Zacierki: 2/3 szklanki mąki pszennej, jajo, szczypta soli

spora główka luźno zwiniętej kapusty białej lub włoskiej, cebula, 50 dag mielonej wieprzowiny, jajo, 3/4 szklanki ryżu, 2 łyżki oleju lub masła, 15 dag surowego boczku, 2 szklanki bulionu z mięsa lub warzyw (może być z kostki), 30 dag pomidorów lub pół szklanki gęstego przecieru pomidorowego, ziele angielskie, 2 nieduże liście laurowe, 2-3 ząbki czosnku, pieprz, sól