jedzenie

Kto nie pamięta pysznej zupy ogórkowej z rodzinnego obiadu u dziadków? Ten unikalny smak można odtworzyć, jeśli nie popełnimy popularnego błędu. Wystarczy też poznać jeden trik, z którego korzystały nasze babcie, a potrawa z miejsca przypomni ci czasy młodości. Poznaj przepis na idealną domową zupę ogórkową.

Influencer o nicku Waffler69 był znany ze swoich nietypowych testów. 33-latek podczas nagrywania filmików sprawdzał jakość przeterminowanych produktów. Jego materiały pojawiały się także na YouTube. Twórca zmarł 11 stycznia tego roku. Przyczyną jego śmierci był zawal serca.

Nie ulega wątpliwości, że rosół jest jedną z najpopularniejszych zup w Polsce. To jednak sprawia, że z czasem klasyczna wersja może się znudzić. Okazuje się, że pewien niepozorny dodatek świetnie podkręci smak wywaru i nada mu delikatnej słodyczy. Czy wiesz, o czym mowa?

Jak zrobić purée? Delikatna i puszysta potrawa wymaga dodania kilku ważnych składników. Dzięki nim zachwyci smakiem i konsystencją. Zdarza się, że po obiedzie zostają resztki, których szkoda wyrzucać. Co można zrobić z gotowanych ziemniaków? Przedstawiamy metody w duchu zero waste.

Orzech włoski, oprócz charakterystycznego smaku, wyróżnia się także swoimi właściwościami zdrowotnymi. Zanim jednak dobierzemy się do pyszności, musimy rozłupać jego skorupę. To potrafi być dość problematyczne. Zamiast siłować się z gruchotaniem orzechów, zalej je wrzątkiem.

Na łamach czasopisma medycznego JAMA Internal Medicine pojawiły się wyniki badań, które mogą mieć kluczowe znaczenie dla naszego zdrowia. Naukowcy postanowili bowiem sprawdzić, czy jedzenie określonych produktów, może wpłynąć na długość życia. Wyniki są zaskakujące.

Cukiernicy z całego świata znają prostą zasadę na obłędne kruche ciasto. To właśnie dzięki niej wiele wypieków smakuje tak dobrze. Reguła "3:2:1" to idealne proporcje składników potrzebnych do przygotowania wyrobu cukierniczego. Poznaj ten prosty trik, a zachwycisz wszystkich smakiem ciast.

Gdyby wraz z zakupem biletów na przejazd komunikacją publiczną, pasażerowie otrzymywali listę zachowań, których należy unikać, na podium na pewno znalazłoby się jedzenie produktów o intensywnym zapachu. Ostatnio jedna z użytkowniczek pochwaliła się przekąską w autobusie i wprawiła internautów w osłupienie. "To zbyt wiele" - pisali w komentarzach.

Kuchenka mikrofalowa jest sprzętem bardzo często używanym w wielu domach, ale także w różnych firmach, gdyż pozwala szybko podgrzać jedzenie. Jednak nie każdą potrawę można włożyć do mikrofalówki. Ta zasada dotyczy również rodzaju naczyń, w których podgrzewamy gotową potrawę.

36-latek z Manchesteru podjął się nietypowego wyzwania. Postanowił przez miesiąc żywić się jedynie kebabami, nie dostarczając organizmowi żadnych dodatkowych wartości odżywczych. To nietypowe zadanie miało jednak pewien cel. Jak fan fast foodów czuł się podczas 31 dni, w których jadł tylko kebaby?

Chyba każdy z nas chciałby wejść do McDonald's, najeść się do woli, i nie musieć płacić. Jak się okazuje, po okazaniu specjalnej karty, każda restauracja spod złotych łuków, jest zobowiązana do wydania darmowego posiłku. Jak ją zdobyć? Bonifikata wiąże się z bardzo specyficznymi okolicznościami.

Momentami nie jest łatwo...

Pieczywo częsty towarzyszy nam podczas śniadania i kolacji, jednak nie każdy produkt tego typu jest dla nas dobry. Dietetyk Michał Wrzosek sprawdził, które wyroby z Biedronki są najzdrowsze.

Chyba nikt świadomie nie zwraca uwagi na siatki, w których sprzedawane są pomarańcze i mandarynki. Jak się okazuje, ich kolor ma duże znaczenie dla naszego mózgu. To chwyt marketingowy znany przez sprzedawców od lat. Jest banalnie prosty i niezwykle skuteczny.

W święta Bożego Narodzenia nie może zabraknąć pysznych ciast. Sernik to jeden z najpopularniejszych wigilijnych wypieków. Co zrobić, aby był puszysty jak chmurka? Nie zapomnij o złotej zasadzie, a słodki przysmak uda się idealnie. Oto najważniejszy punkt z przepisu na pyszny sernik.

Kilka dni temu Magda Gessler udzieliła krótkiego wywiadu dla For Solutions, w którym odpowiedziała na pięć nietypowych pytań. Zdradziła w nim, jakie jest jej najbardziej hedonistyczne danie życia oraz co woli bardziej: jedzenie, czy seks?

- Oczywiście, że nadal istnieją miejsca, w których psy trzyma się na łańcuchach. Ale w ostatnich latach bardzo zmieniła się nasza mentalność i świadomość w stosunku do zwierząt. Teraz, w większości przypadków, pies i kot to prawowici członkowie rodziny. Dostają prezenty na gwiazdkę, torty na urodziny, mają swoje kąciki zabaw. To ogromny przeskok w bardzo krótkim czasie - mówi dr wet. Paweł Kucharski. Z doktorem weterynarii i trenerką Martą Grądzik porozmawialiśmy o grzechach opiekunów, bezinteresownej miłości i odchodzeniu czworonożnych przyjaciół.

Chleb domowej roboty to jeden z najpyszniejszych wypieków. Nie każdy z nas ma jednak czas i chęci, żeby czekać, aż ciasto wyrośnie. Okazuje się, że istnieje przepis na chleb, który nie przerośnie nikogo! Wystarczy tylko 5 min na przygotowanie ciasta i nie potrzebujesz do jego wykonania grama drożdży.

Asia zaczęła swoją akcję na początku pandemii, ale szybko się okazało, że wraz z postępującą drożyzną i inflacją, potrzebujących - oraz głodnych - jest coraz więcej. - W XXI wieku ludzie po prostu nie mają co jeść - mówi w rozmowie z kobieta.gazeta.pl mieszkanka Krosna na Podkarpaciu i założycielka projektu "Zupodobro". Asia od dwóch lat gotuje u siebie w domu zupy i rozdaje je zupełnie za darmo wszystkim tym, którzy ich potrzebują. I podkreśla: zgłosić się do niej może dosłownie każdy. - I nie musisz się z niczego tłumaczyć - dodaje.

Wakacje dobiegają końca, ale korzystając jeszcze z ostatnich ciepłych dni wybrałam się z dziećmi do parku wodnego Suntago w Mszczonowie niedaleko Warszawy. Słyszałam opinie, że największym problemem w tym miejscu są ceny. Cóż, nie da się ukryć, że niektóre produkty lepiej zabrać z domu.

Jak pozbyć się much z domu i co zrobić gdy usiadły na naszym jedzeniu? W większości przypadków jedynie je zganiamy, choć nie powinna być to jedyna czynność. Niestety stworzenia te przenoszą groźne bakterie, które mogą powodować liczne choroby, dlatego powinniśmy postępować w określony sposób.

Dania gotowane na parze są nie tylko bardzo zdrowe, ale również pyszne. Nie każdy może pozwolić sobie jednak na zakup takiego urządzenia, a często nie mamy już także miejsca w kuchennych szafkach, aby go trzymać. Parowar możemy zastąpić w szybki i tani sposób. Wystarczy wykorzystać folię aluminiową.

Duża część kobiet przygotowując swoją formę na lato, decyduje się na różnego rodzaju diety lub też detoksy. W ostatnim czasie coraz popularniejszy staje się detoks Szambala w domu określany jako ulubiona kuracja gwiazd. W ciągu 6 dni można dzięki niemu zgubić nawet do 5 kg. Eksperci jednak ostrzegają, że nie jest to najlepszy sposób w walce z nadprogramowymi kilogramami.

Idealny napój na ciepłe dni? Oczywiście orzeźwiająca lemoniada. Najlepsza będzie ta domowej roboty. Będzie bowiem nie tylko pyszna, ale przede wszystkim zdrowa. Zdradzamy zatem sprawdzone przepisy na to, jak zrobić lemoniadę.

W okresie poświątecznym często nasza lodówka wciąż jest przepełniona. Warto w tym czasie zadbać o niemarnowanie żywności i zaplanować odpowiednie jej przechowywanie np. mrożenie czy pasteryzacje. Odpowiemy dziś na pytanie, czy ciasta z kremem można mrozić.

Niedługo Tłusty Czwartek. Ciekawostki związane z tym świętem mogą być zabawne, a nawet przerażające. Warto zapamiętać tą datę aby uniknąć przykrych zdarzeń. Dawniej wierzono, że pączek w Tłusty Czwartek nie tylko gwarantuje bogactwo, ale i chroni przed myszami. Podpowiadamy, kiedy jest Tłusty Czwartek 2022 i jakie są najciekawsze tradycje.

Małgorzata Foremniak korzysta z uroków wakacji. Wybrała się na urlop podczas którego zdaje się, że dieta nie obowiązuje. Pochwaliła się daniem, które miała przyjemność zjeść w jednej z restauracji. Wielkość porcji zdziwiła fanów. Niedowierzają, że aktorka da radę to zjeść!

Przypalone dania są zmorą każdego z nas. Nie ma jednak co płakać nad rozlanym mlekiem, tylko trzeba działać. Czasem nie musimy spisywać potrawy na straty. Mamy dla ciebie kilka prostych trików, dzięki którym jest szansa na uratowanie obiadu.

Zimą, kiedy temperatura w Polsce spada, wiele osób, którym brakuje miejsca w lodówce, wykorzystują balkon i trzymają tam niektóre potrawy. Niestety, jest to kiepski pomysł, który może być przyczyną problemów zdrowotnych.

Mimo że zazwyczaj zakażenie bakterią Bacillus cereus nie niesie za sobą poważnych konsekwencji, warto zachować ostrożność. Przypominają o tym historie opisane w jednym z czasopism medycznych.