kuchnia

Lucyna Ćwierczakiewiczowa była kulinarną królową XIX wieku. W tamtych czasach każdy znał jej przepisy, a ona sama słynęła z ciętego języka i grubiańskiego sposobu bycia. Kim była pierwsza kulinarna celebrytka Warszawy?

Białe włókna czy nitki, które pozostają na bananie po obraniu go ze skórki, dla niektórych osób są czymś nieapetycznym. Bywają gorzkie i nieprzyjemne, z tego też powodu często lądują w koszu. Okazuje się, że niepotrzebnie. Czym są i czy można je jeść?

Pojawiające się coraz to nowsze zanieczyszczenia i przypalenia na twojej kuchence spędzając ci sen z powiek? Wciąż zastanawiasz się, jakich działań powinnaś się podjąć, aby jednocześnie doprowadzić sprzęt do porządku i go nie uszkodzić? Z pomocą przychodzą banalne i tanie rozwiązania. Potrzebne do ich wykonania rzeczy, być może i ty masz już w swojej kuchni!

Czyszczenie tostera to żmudne i uporczywe zajęcie. Usunięcie zabrudzeń ze wszystkich zakamarków bywa niezwykle kłopotliwe, a do tego musimy robić to delikatnie, by nie uszkodzić delikatnej powłoki urządzenia. Jak wyczyścić toster bez szorowania? Istnieje pewien trik.

W ostatnim czasie Thermomix zyskuje na popularności. To wielofunkcyjne urządzenie szybko skradło serca pań domu i stało się dużą pomocą w kuchni. Czyszczenie Thermomixa może jednak sprawiać problemy. Znamy pewien trik, dzięki któremu ta czynność będzie szybka, łatwa i przyjemna.

Jak wyczyścić kratkę z piekarnika? Okazuje się, że zaschniętych zabrudzeń można pozbyć się w kilka godzin i to bez potrzeby uciążliwego szorowania. Jedyne czego potrzebujesz, to roztwór z kilku produktów i... worek na śmieci. Sprawdź, jak działa ta metoda. Efekt z pewnością cię zdziwi.

Szafki w kuchni są szczególnie narażone na trudne do usunięcia zabrudzenia, takie jak resztki jedzenia czy zaschnięty tłuszcz. Co zrobić, aby znów lśniły czystością? Poznaj niezawodne, domowe sposoby na mycie szafek kuchennych.

Nie gąbka, nie kosz i nie deska do krojenia. Najnowsze badania pokazują, że najwięcej zarazków w kuchni jest w miejscu, na które możemy zupełnie nie zwracać uwagi. Naukowcy nazwali je prawdziwą imprezą zarazków.

Naukowcy z ogrodu botanicznego w Hamburgu stworzyli ranking najbardziej trujących roślin roku. Zwycięzcą okazała się uwielbiana przez Polaków pietruszka, która często gości w naszych kuchniach. Dlaczego tak się stało?

Mole spożywcze potrafią być naprawdę uciążliwe. Zwykle przynosimy je do domu ze sklepu wraz z produktami sypkimi. Choć pozbycie się ich bywa trudne, nie jest niemożliwe. Wystarczy kilka produktów, które zapewne macie już w domu.

Naleśniki to uniwersalne danie, które można jeść zarówno wytrawnie, jak i na słodko. Zdarzyło ci się usmażyć za dużo i nie wiesz, co z nimi zrobić? Nie wyrzucaj ich do kosza! Podpowiadamy, jak wykorzystać wczorajsze naleśniki i wyczarować z nich nowy posiłek.

Tłusty czwartek 2023 zbliża się wielkimi krokami. Tego dnia w naszych domach królują pączki i faworki. Jeśli w tym roku planujesz przyrządzić je samodzielnie, skorzystaj z tego przepisu. Jest banalnie prosty, a faworki wychodzą idealnie chrupiące.

Na meblach kuchennych podczas gotowania osadza się tłuszcz. Lepiące się plamy są trudne do usunięcia. Jak sobie z nimi poradzić? Podpowiadamy kilka sprawdzonych sposobów.

Każdej z nas zdarzyło się chociaż raz zostawić garnek zbyt długo na ogniu. Powstałe w wyniku tego zabrudzenia są bardzo trudne do usunięcia. Nie jest to jednak niemożliwe. Użyj tych dwóch produktów, a garnek będzie wyglądać jak nowy.

Jajecznica to jedno z najpopularniejszych dań śniadaniowych. Jak je ulepszyć? Istnieje sprawdzony trik, dzięki któremu posiłek stanie się idealnie kremowy. Poznaj przepis na pyszny początek dnia. Wystarczy łyżka jednego produktu.

Kto nie pamięta pysznej zupy ogórkowej z rodzinnego obiadu u dziadków? Ten unikalny smak można odtworzyć, jeśli nie popełnimy popularnego błędu. Wystarczy też poznać jeden trik, z którego korzystały nasze babcie, a potrawa z miejsca przypomni ci czasy młodości. Poznaj przepis na idealną domową zupę ogórkową.

Na kuchni indukcyjnej często pojawiają się rysy i zadrapania. W takim stanie kuchnia nie prezentuje się najlepiej. Jak poradzić sobie z tym problemem? Rozwiązanie jest dość zaskakujące. Z pomocą przyjdzie ci banan.

Ciastka "croissant wheel" to nowojorski hit, którym zachwycają się wszyscy. Od niedawna wypieki te dostępne są również w Polsce, choć jak się okazuje nie łatwo je kupić. Jedna z użytkowniczek Instagrama postanowiła ocenić ich smak.

Czyszczenie zlewu z pewnością nie należy do najprzyjemniejszych czynności, jednak co jakiś czas należy umyć ten element wyposażenia kuchni. Z pomocą przychodzi produkt, który znajdzie się w każdym domu.

Tania i pożywna zupa, którą potrafi przygotować większość z nas. Czy aby na pewno? Jednym z najważniejszych aspektów w trakcie gotowania ogórkowej jest czas dodania do niej kiszonych ogórków. Okazuje się, że wiele ludzi popełnia ten sam błąd.

Jak zrobić chleb w domu? Istnieje wiele przepisów, które wykorzystują zarówno drożdże, jak i zakwas. Choć przygotowywanie chleba samodzielnie wydaje się skomplikowane i czasochłonne, wypiek właściwie robi się sam. Sprawdź, jak upiec chleb i jak zrobić zakwas na chleb.

Mało kto zdaje sobie z tego sprawę, ale gąbka do mycia naczyń to jeden z najobrzydliwszych przedmiotów w całym domu. Używany zmywak może mieć na sobie tyle bakterii i mikrobów, co ludzkie odchody. Z tego powodu należy pamiętać o regularnej wymianie czyścików. Ułatwi to jeden trik.

Regularne czyszczenie piekarnika jest ważniejsze, niż może się to wydawać. Przypalone resztki jedzenia nie tylko psują smak potraw przygotowywanych w urządzeniu, ale także mogą zwiększyć ryzyko raka. Jak pozbyć się brudu z drzwiczek sprzętu? Potrzebujesz jedynie dwóch składników.

Jak zaoszczędzić najwięcej na myciu naczyń w zmywarce? Program "ECO" wcale nie jest najtańszy. Zamiast tego zdecyduj się na inne ustawienia. Tryb automatyczny sprawdzi się znacznie lepiej w kilku przypadkach. Kiedy go wykorzystać?

Każdemu zdarza się zostawić rondel zbyt długo na ogniu. Powstające w ten sposób zabrudzenia są niezwykle trudne do usunięcia. Jak wyczyścić przypalony garnek? Użyj prostej mieszanki, a zaschnięte plamy znikną w mgnieniu oka. Poznaj sprawdzone triki na lśniące przybory kuchenne.

Jak wyczyścić filtr z okapu? To pytanie zadajemy sobie najczęściej dopiero wtedy, gdy okap jest brudny i nie spełnia już swojej roli. Okazuje się, że kluczem do sukcesu jest regularne stosowanie mieszanek z domowych produktów. Sprawdź, jak przygotować odpowiedni roztwór.

Zupa pomidorowa - ta pyszna i łatwa w przygotowaniu zupa króluje na polskich stołach. Przepadają za nią zarówno dzieci, jak i dorośli. Podpowiadamy, jak przygotować zupę pomidorową, aby była jeszcze smaczniejsza. Wystarczy jeden składnik.

Kuchenka mikrofalowa jest sprzętem bardzo często używanym w wielu domach, ale także w różnych firmach, gdyż pozwala szybko podgrzać jedzenie. Jednak nie każdą potrawę można włożyć do mikrofalówki. Ta zasada dotyczy również rodzaju naczyń, w których podgrzewamy gotową potrawę.

Doczyszczenie spodu patelni potrafi być porym wyzwaniem. Zaschnięte plamy tłuszczu i spalenizny mogą pozostawiać ślady, których nie sposób doczyścić nawet drogimi detergentami. Istnieje jednak sposób, dzięki któremu naczynie znów zalśni jak nowe. Wystarczy, użyć kilku produktów z kuchennej szafki.

Jak szybko wyczyścić opiekacz? Pozbycie się przypalonych resztek jedzenia nie należy do najprostszych zadań. Wystarczy jednak skorzystać z tego sprawdzonego sposobu, aby usunąć je bez większego problemu. Po prostu posmaruj tym toster i zostaw na 5 minut. Zadbaj o czystość sprzętu w banalny sposób.